【资料图】

解答：

1、颜色观察法。如果要挑选成熟的木瓜，首先要观察外观，通过木瓜的颜色来判断成熟度。如果木瓜表面全是橘黄色，那么说明木瓜已经完全成熟，可以享用了。如果木瓜的表面还是蓝色的，那么说明此时的木瓜还不是最成熟的。颜色观察法可以大致挑选比较成熟的木瓜。值得注意的是，木瓜表面的斑点也是木瓜成熟的标志之一，但如果斑点太多，果肉很可能腐烂，不是最佳选择。

2、外形歧视。选择木瓜如果你想选择一个甜度较高的木瓜，识别其形状是必不可少的一步。木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以在选择木瓜的时候，要尽量选择“矮而肥”的木瓜，而不是“瘦而高”的木瓜。

3、瓜提分析法。木瓜要想好吃，甜度很重要，新鲜度也是影响木瓜口感的一大因素。刚摘下来的木瓜梗一般会有乳白色的液体，是一种胶体。这种白色液体证明木瓜刚摘下来的时候是最新鲜的。其次，木瓜蒂的鲜绿色也是即将采摘的标志，此时的木瓜风味最佳。新鲜度也要作为挑选木瓜的重要指标。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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