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高血压是今天最为常见的一种慢性疾病，在我国每6个人中差不多就有1个高血压患者，绝对算得上是威胁人类健康的头号“杀手”。

众所周知，高血压属于终身性疾病，至今无法治愈，多数患者都需要坚持长期药物治疗，而作为一种生活方式疾病，高血压的治疗同样需要生活方式干预。其中，饮食干预就是至关重要的一环。

高血压不能吃什么食物呢？合理安排饮食对于高血压患者而言，确实很重要，但是很多患者存在过度节制饮食的情况，比如只吃素不吃肉，其实这样的做法是错误的。事实上，高血压患者没有绝对不能吃的食物，只不过是需要限制食用量而已。简单来说，就是要明确什么食物可以正常吃，什么食物需要慎重食用。

1. 高钠盐食物：这是高血压患者首先要限制食用的食物，我国居民平均每天食盐摄入量远远超过膳食指南推荐的健康标准，而这也是导致我国高血压发病的关键饮食因素。要求高血压患者一定要严格控制食盐摄入量，每天在5g以下。而除了控制食盐摄入外，还得提防富含隐形盐食物的摄入，包括各种调味品、腌制食物、加工肉食、酱制食物等，都是要严格控制食用的。

需要注意的是，限制食盐摄入其实主要是为了限制钠离子，高血压患者最需要限制的是高钠食物，而常见的高钠食物就包括调味酱如鱼露，酱油，酱料，浓缩汤汁；调味料如番茄酱，辣椒酱，剁椒酱；干食物如干虾，干鱼，干海带、腊肉，香肠；发酵食品如榨菜，泡菜，发酵鱼；小吃如膨化薯片，脆皮海藻；加工食品如肉罐头；速食品如方便面；红肉如牛肉，猪肉等红肉中的钠含量超过白肉。这些食物也需要限制食用量。

2. 高脂肪食物：高血压最怕血管病变，而长期摄入高脂肪食物会加速血管病变的发生。要求高血压患者限制高脂肪食物摄入，如肥肉、油炸食物、动物油等，平时烹饪的时候一定要注意少放油，尽量避免油炸煎炸等烹饪方式。

3. 高热量食物：高糖高热量食物也不利于血压的控制，要求患者应该限制高热量食物的摄入，包括甜品、巧克力、蛋糕等食物，一定要少吃。

4. 酒精类饮品：喝酒不仅会直接升高血压，还会损伤血管 ，加速高血压并发症的发生。高血压患者一定要尽早戒酒 ，记住健康的饮酒量一定是滴酒不沾。

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