(资料图片仅供参考)
1、 结晶牛胰岛素(crystallized bovine insulin)是牛的胰岛素结晶。牛胰岛素是牛胰脏中胰岛β-细胞所分泌的一种调节糖代谢的蛋白质激素。其一级结构1955年由英国桑格(S.Sanger)首先确定牛胰岛素中氨基酸的组成和排列顺序。
2、 结晶牛胰岛素属于有机物。
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